<DIV>No booze. </DIV>
<DIV>Souse is a form of headcheese. Usually with pig instead of beef. It is very gelatinous. It is usually sliced, but if warmed in a pan, it breaks apart and makes a sort of pudding. </DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV>Do you really want to know all the details? </DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV>Crandall, Olde Foole <BR><BR><B><I>Julie Self <julie_self@hotmail.com></I></B> wrote:</DIV>
<BLOCKQUOTE class=replbq style="PADDING-LEFT: 5px; MARGIN-LEFT: 5px; BORDER-LEFT: #1010ff 2px solid">Please elaborate on Souse Pudding. Sounds like it may have booze in or over <BR>it.<BR><BR>Gwen<BR>Loch Ruadh Rocks!!</BLOCKQUOTE><BR><BR>"In all life one should comfort the afflicted, but verily, also, one should <br>afflict the comfortable, and especially when they are comfortably, <br>contentedly, even happily wrong." <br>-John Kenneth Galbraith