<html xmlns:v="urn:schemas-microsoft-com:vml" xmlns:o="urn:schemas-microsoft-com:office:office" xmlns:w="urn:schemas-microsoft-com:office:word" xmlns:m="http://schemas.microsoft.com/office/2004/12/omml" xmlns="http://www.w3.org/TR/REC-html40">

<head>
<meta http-equiv=Content-Type content="text/html; charset=iso-8859-1">
<meta name=Generator content="Microsoft Word 12 (filtered medium)">
<!--[if !mso]>
<style>
v\:* {behavior:url(#default#VML);}
o\:* {behavior:url(#default#VML);}
w\:* {behavior:url(#default#VML);}
.shape {behavior:url(#default#VML);}
</style>
<![endif]-->
<style>
<!--
 /* Font Definitions */
 @font-face
        {font-family:Wingdings;
        panose-1:5 0 0 0 0 0 0 0 0 0;}
@font-face
        {font-family:Wingdings;
        panose-1:5 0 0 0 0 0 0 0 0 0;}
@font-face
        {font-family:Calibri;
        panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4;}
@font-face
        {font-family:Tahoma;
        panose-1:2 11 6 4 3 5 4 4 2 4;}
 /* Style Definitions */
 p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal
        {margin:0in;
        margin-bottom:.0001pt;
        font-size:12.0pt;
        font-family:"Times New Roman","serif";}
a:link, span.MsoHyperlink
        {mso-style-priority:99;
        color:blue;
        text-decoration:underline;}
a:visited, span.MsoHyperlinkFollowed
        {mso-style-priority:99;
        color:purple;
        text-decoration:underline;}
p
        {mso-style-priority:99;
        mso-margin-top-alt:auto;
        margin-right:0in;
        mso-margin-bottom-alt:auto;
        margin-left:0in;
        font-size:12.0pt;
        font-family:"Times New Roman","serif";}
span.EmailStyle18
        {mso-style-type:personal-reply;
        font-family:"Calibri","sans-serif";
        color:#1F497D;}
.MsoChpDefault
        {mso-style-type:export-only;
        font-size:10.0pt;}
@page Section1
        {size:8.5in 11.0in;
        margin:1.0in 1.0in 1.0in 1.0in;}
div.Section1
        {page:Section1;}
-->
</style>
<!--[if gte mso 9]><xml>
 <o:shapedefaults v:ext="edit" spidmax="1026" />
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
 <o:shapelayout v:ext="edit">
  <o:idmap v:ext="edit" data="1" />
 </o:shapelayout></xml><![endif]-->
</head>

<body lang=EN-US link=blue vlink=purple>

<div class=Section1>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";
color:#1F497D'>I apologize for missing that. You are now on my list again. And
thank you.<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";
color:#1F497D'><o:p>&nbsp;</o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";
color:#1F497D'>Caelin<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";
color:#1F497D'><o:p>&nbsp;</o:p></span></p>

<div>

<div style='border:none;border-top:solid #B5C4DF 1.0pt;padding:3.0pt 0in 0in 0in'>

<p class=MsoNormal><b><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>From:</span></b><span
style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>
elfsea-bounces@lists.ansteorra.org [mailto:elfsea-bounces@lists.ansteorra.org] <b>On
Behalf Of </b>Julie Self<br>
<b>Sent:</b> Monday, September 17, 2007 01:40 AM<br>
<b>To:</b> Barony of Elfsea; 'ansteorra_announce@ansteorra.org';
godecookery@yahoogroups.com<br>
<b>Subject:</b> Re: [Elfsea] Elfsea Defender Iron Chef Competition<o:p></o:p></span></p>

</div>

</div>

<p class=MsoNormal><o:p>&nbsp;</o:p></p>

<p class=MsoNormal style='margin-bottom:12.0pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Tahoma","sans-serif"'>Master Caelin,<br>
&nbsp;<br>
The Crimson Chimera West team has not withdrawn.&nbsp; Has there been a
misunderstanding of some sort?<br>
I sent the registration info and received confirmation.<br>
&nbsp;<br>
Gwenllian Brighid Hertewelle<br>
<br>
Loch Ruadh Rocks!<br>
<br>
<o:p></o:p></span></p>

<div class=MsoNormal align=center style='text-align:center'><span
style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>

<hr size=2 width="100%" align=center>

</span></div>

<p class=MsoNormal style='margin-bottom:12.0pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Tahoma","sans-serif"'>From: rjt@softwareinnovation.com<br>
To: ansteorra_announce@lists.ansteorra.org; elfsea@lists.ansteorra.org;
godecookery@yahoogroups.com<br>
Date: Sun, 16 Sep 2007 11:50:40 -0500<br>
Subject: [Elfsea] Elfsea Defender Iron Chef Competition<o:p></o:p></span></p>

<div>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>As
you may have heard, there will be an Iron Chef competition this year at Elfsea
Defender, in Ansteorra. We last did this in 2004 (for my wedding) and the
competition was awesome. Each of three teams produced a 4-5 course meal of the
highest quality. Fine dining establishments would have been proud to serve any
of them. The judges had a difficult time, but a winner was chosen and each
member of the team got the prie a 2 quart professional sauté pan.<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>&nbsp;<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>This
year the competition will be run very much like the last one (see the rules
below), but there are currently no registered teams! We had three teams,
but&nbsp; they had to withdraw. So the field is entirely open for you and your
friends to win this great contest with all the bragging rights that offers! Not
to mention a new prize for each team member (some professional cooking tool
that every cook will want).<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>&nbsp;<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>I
need to have your registration no later than midnight Tuesday, September 18,
2007, so I can purchase the stuff that goes in the box for your team. Sign in
for the competition will be at 0830 on Saturday morning. Boxes of ingredients
will be chosen by lot at that time. Cooking may start immediately after the
boxes are selected. The food will be served to the landed nobles and a wedding
party at approximately 1300 (1 PM for the 24 hour time impaired). The order of
serving will also be by lot, though you may negotiate among yourselves and
switch the order if you wish.<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>&nbsp;<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>Judges
will include me (Caelin on Andrede), Lady Servita and HL Arkell (of the wedding
party), and at least 3 others chosen from the royals and nobles.<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>&nbsp;<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>To
register please contact me at <a href="mailto:caelin@elfsea.net">caelin@elfsea.net</a>.<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>&nbsp;<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>Rules
for the Competition<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>&nbsp;<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='margin-bottom:12.0pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>The Scenario:<br>
You have been besieged for two months in your manor/castle. And your supplies
are getting very low. Your fearless leader has decided to invite the opposition
leader and two of his companions to parley. You must stretch your cooking
skills to the limit to give the impression you have lots of food left and can hold
out for as long as necessary.&nbsp; </span><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='line-height:14.4pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>Each team gets a box containing
the same basic ingredients-total weight approx. 7-8 lbs. There will be 3
different boxes. Each box will contain </span><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='line-height:14.4pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>3 lbs. of meat</span><span
style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='line-height:14.4pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>1 lb. of fruit </span><span
style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='line-height:14.4pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>1 lb. of vegetables</span><span
style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='line-height:14.4pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>1 lb. of rice or cous cous or
legumes of some type,&nbsp; </span><span style='font-size:10.0pt;font-family:
"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='line-height:14.4pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>1/2-1&nbsp;lb. flour</span><span
style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='line-height:14.4pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>3 eggs minimum (Eggs up to a doz
may or may not be in one or more types of boxes)</span><span style='font-size:
10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='line-height:14.4pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>Period sweetener</span><span
style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='line-height:14.4pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>Salt, pepper, garlic &amp; minced
onion </span><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='line-height:14.4pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>A surprise item like maybe
chocolate or nuts or such. </span><span style='font-size:10.0pt;font-family:
"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='line-height:14.4pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>Potable water is available on the
site, though you may have to carry it from the source to your prep area.</span><span
style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>&nbsp;<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>You
don&#8217;t have to add anything to this, but you may add any or all of the
following to your box before you start cooking. Any of these additions must be
furnished by you as they will not be provided by the competition.<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>&nbsp;<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='line-height:14.4pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>A maximum of 3 fresh herbs/spices
(unlimited amounts) </span><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='line-height:14.4pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>Maximum of 3 dried herbs &amp;/or
spices (limited to 1/2 ounce each) </span><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='line-height:14.4pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>Spice blends (custom or
commercial) count per spice/herb in the blend (except for salt &amp; pepper
which we are going to provide). Blend has 4 spices/herbs and one is salt then
it will count as 3 items.<br>
One fresh fruit OR above-ground vegetable - limit 1 lb. </span><span
style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='line-height:14.4pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>One root vegetable - limit 2 lbs.
</span><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='line-height:14.4pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>You can substitute one doz eggs
for either the fruit/veggie or root veggie that the team is allowed.</span><span
style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='line-height:14.4pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>Liquids will be unlimited for
water, milk, cream etc</span><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='line-height:14.4pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>Vinegar &amp; Soy sauce (and for
those that do know, yes soy sauce is period for some
cultures)&nbsp;counts&nbsp;as a spice/herb so you are limited&nbsp;to one
bottle of any&nbsp;kind and it counts against the 3 your team is allowed to
bring.</span><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='line-height:14.4pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>Alcohol can be brought and
counted as a spice/herb if used in the cooking</span><span style='font-size:
10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='line-height:14.4pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>You may provide alcohol with the
meal if you wish. Since you will be providing it, no SCA funds are involved and
it is legal</span><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='line-height:14.4pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>Unlimited yeast&nbsp;can be
brought and it will not count against you.</span><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='line-height:14.4pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>Cooks can bring their cookbooks</span><span
style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='line-height:14.4pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>Cooks can bring their children,
but may not use them as ingredients. </span><span style='font-size:10.0pt;
font-family:Wingdings;color:black'>J</span><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>&nbsp;<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal style='line-height:14.4pt'><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Arial","sans-serif";color:black'>The teams must provide their own
cookware/equipment. All equipment /cookware must be non-electric. All cooking
will be done outside/under tents.</span><span style='font-size:10.0pt;
font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>&nbsp;<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><b><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";
color:black'>We will have a limited # of loaner stuff and it will be in a big
pile the morning of the event and will be available on a 1<sup>st</sup> come 1<sup>st</sup>
serve basis the morning of the event. Don&#8217;t depend on us providing any
cookware/equipment but if you see something that will make your job easier, you
may use it.</span></b><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><b><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";
color:black'>&nbsp;</span></b><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>We
will provide drinks for the guests who eat your food, but you may provide
drinks if you wish. We will also furnish simple paper plates and plasticwear
for those guests who do not furnish their own feast gear. <o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>&nbsp;<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>If
you have questions, contact me at <a href="mailto:caelin@elfsea.net">caelin@elfsea.net</a>
or 214.850.1558. <o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>&nbsp;<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>In
service to Elfsea, Ansteorra, and her Crown,<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>Caelin
on Andrede, OP<o:p></o:p></span></p>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>&nbsp;<o:p></o:p></span></p>

</div>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'><o:p>&nbsp;</o:p></span></p>

<div class=MsoNormal align=center style='text-align:center'><span
style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>

<hr size=2 width="100%" align=center>

</span></div>

<p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>Can
you find the hidden words?&nbsp; Take a break and play Seekadoo! <a
href="http://club.live.com/seekadoo.aspx?icid=seek_wlmailtextlink" target="_new">Play
now!</a><o:p></o:p></span></p>

</div>

</body>

</html>