
<html>

<head>

<style>

.hmmessage P

{

margin:0px;

padding:0px

}

body.hmmessage

{

FONT-SIZE: 10pt;

FONT-FAMILY:Tahoma

}

</style>

</head>

<body class='hmmessage'>

I second Don Alaric's remark<BR>

"There is elegance in simplicity."<BR> <BR><BR><BR>Catalina <BR><BR>A penny to the widow doth outshine the unconquered sun.<BR><BR><BR>> From: countgunthar@hotmail.com<BR>> To: elfsea@ansteorra.org; steppes@ansteorra.org<BR>> Date: Wed, 10 Oct 2007 11:31:41 -0500<BR>> Subject: [Steppes] A question about 12th Night feast<BR>> <BR>> <BR>> My current plan for 12th Night feast is a rather simple meal:<BR>> <BR>> 1st Course<BR>> Manchet<BR>> Cheese<BR>> Beef Egredouce (vegetarian available)<BR>> <BR>> 2nd Course<BR>> Homemade Sausage<BR>> Chicken dish (not sure which yet)<BR>> Peas in broth<BR>> Mashed beans topped with carmalized onion<BR>> Spinach in butter/vinegar sauce<BR>> <BR>> Sweet<BR>> Custards and tarts<BR>> <BR>> This is good tasting, filling and period. <BR>> But would this be acceptable to diners for something as elegant<BR>> as 12th Night? Should I "fancy" it up some? Remember that kitchen<BR>> facilities are limited at the site so this will have to be pre-cooked<BR>> and warmed there. <BR>> <BR>> Also, please remember that 12th Night is now Regional. It isn't just <BR>> Steppes and we would love to see folk from outside the barony <BR>> participate.<BR>> <BR>> So..Keep It Simple, Stupid? Or provide the elegance as required of a<BR>> Grande Feast?<BR>> <BR>> Yers,<BR>> <BR>> Gunthar<BR>> Central Region 12th Night Feast Steward<BR>> _________________________________________________________________<BR>> Help yourself to FREE treats served up daily at the Messenger Café. Stop by today.<BR>> http://www.cafemessenger.com/info/info_sweetstuff2.html?ocid=TXT_TAGLM_OctWLtagline<BR>> _______________________________________________<BR>> Steppes mailing list<BR>> Steppes@lists.ansteorra.org<BR>> http://lists.ansteorra.org/listinfo.cgi/steppes-ansteorra.org<BR><BR><br /><hr />Get news, entertainment and everything you care about at Live.com. <a href='http://www.live.com/getstarted.aspx ' target='_new'>Check it out!</a></body>

</html>