<DIV>Hi folks. Vaclav would like to get the pre-event cooking done on the Wednesday and Thursday evenings just before the event (Oct.6th and 7th) If you would be available to help, I know he would greatly appreciate it. I will post the starting time as soon as I confirm it with him (more than likely after 6pm). For directions contact Vaclav at 713-686-9883, or if unable to contact him, call me at (281) 353-3724.</DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV>Serin<BR><BR><B><I>Ted Kubricht <tedk@ieee.org></I></B> wrote:</DIV>
<BLOCKQUOTE class=replbq style="PADDING-LEFT: 5px; MARGIN-LEFT: 5px; BORDER-LEFT: #1010ff 2px solid">From: "Ted Kubricht" <TEDK@IEEE.ORG><BR>To: "Mage Prevot" <SERINOIR@YAHOO.COM><BR>Subject: Re: Cour d'Amour feast money<BR>Date: Wed, 29 Sep 2004 02:19:43 -0500<BR><BR>
<DIV><FONT face=Arial size=2>I'm still experimenting with a few period cooking methods and the menu may change somewhat.   Here's what I have in mind for the feast:</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2></FONT> </DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>1st remove</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>Bread, butter, cheeses, grapes, apples</FONT></DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>2nd remove</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>Bread, butter, onion soup if the weather turns cool.</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>Cucumbers in cream sauce if it's hot.</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2></FONT> </DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>3rd remove</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>Fire roasted bird with pomegranate sauce, sautéed vegetables with shallots</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2></FONT> </DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>4th remove</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>Herbed beef from the smokehouse with savory wine sauce, grilled onions</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2></FONT> </DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>5th remove</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>Four and twenty blackbird pie with custard sauce</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2></FONT> </DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2></FONT> </DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>I'd like to have cooking parties on the Wednesday and Thursday before the event (Oct 6 & 7) at 7 PM to prepare the pies, soup, and sauces.</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2></FONT> </DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>Vaclav</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2></FONT> </DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2></FONT> </DIV></BLOCKQUOTE><p>__________________________________________________<br>Do You Yahoo!?<br>Tired of spam?  Yahoo! Mail has the best spam protection around <br>http://mail.yahoo.com