Unfortunately I will miss this mead day as family commitments claim my time for the majority of the day. I look forward to re-racking or bottling the batch I made at your last brewing day. It has been fun to watch the progression of the process.<br>
<br><br>-- <br>"Do, or do not. There is no 'try.'"<br>Monica <br>aka Veronique de Mont Saint Michel<br>