<DIV>
<BLOCKQUOTE class=replbq style="PADDING-LEFT: 5px; MARGIN-LEFT: 5px; BORDER-LEFT: #1010ff 2px solid">
<DIV class=Section1>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=3><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">Attention Artisians of Northkeep.  October 25 is the Ansterran Fall Arts Symposium.  It will be held every other year.  Please see below as pre-resigtration is required.</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=3><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">Tamberlin</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=3><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">------------------------------------------------------------</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=3><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">Fall arts symposium is currently registering students for classes that have limited spaces.  If you are planning to attend, please pre-register.  If we can, we will repeat popular classes.  You can go to the Kingdom MoAS page for further details.     <A href="http://moas.ansteorra.org/">http://moas.ansteorra.org/</A></SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=3><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></FONT> </P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=3><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">Baroness Jehanne d’Avignon, O.L.</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=3><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">Kingdom Minister of Arts & Sciences </SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=3><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></FONT> </P>
<P class=MsoNormal style="TEXT-ALIGN: center" align=center><B><FONT face="Times New Roman" size=3><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></FONT></B> </P>
<P class=MsoNormal style="TEXT-ALIGN: center" align=center><B><FONT face="Times New Roman" size=3><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 12pt">Classes that will be offered at Fall Arts Symposium, </SPAN></FONT></B><B><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold">October 25<SUP>th</SUP>, 2003</SPAN></B></P>
<P class=MsoNormal style="TEXT-ALIGN: center" align=center><B><FONT face="Times New Roman" size=3><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 12pt">Canton</SPAN></FONT></B><B><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold"> of </SPAN></B><B><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold">Loch</SPAN></B><B><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold"> Ruadh</SPAN></B></P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></FONT></B> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></FONT></B> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">“Devoted to Death”:  Human Sacrifice in </SPAN></FONT></B><B><FONT size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">Western Europe</SPAN></FONT></B><B><FONT size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt"> and the </SPAN></FONT></B><B><FONT size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">New World</SPAN></FONT></B><B><FONT size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt"> – Baroness Mari ferch Rathyen, O.L.</SPAN></FONT></B></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">A study of the ritual violence practiced in the </SPAN></FONT><FONT size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">New World</SPAN></FONT><FONT size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"> to decipher the clues of early European human sacrifice.</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></FONT></B> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">“Triall of Battell” and “Affray and Murther”:  History of English Judicial and Extrajudicial Dueling from the Eleventh Century to the Present Day –  Serena Lascelles, Magistra Laureae</SPAN></FONT></B></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">Countering the popular mythologies about dueling that have resulted from people watching “Three Musketeers” movies.</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></FONT></B> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">East/West Contact in the Middle Ages, or Marco Polo May Never Have Seen </SPAN></FONT></B><B><FONT size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">China</SPAN></FONT></B><B><FONT size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">. – Baroness Clare RosMuire St. John, O.L.</SPAN></FONT></B></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">A brief overview of European contact with the East, focusing mainly on the later Crusades and Mongol contact.  We’ll examine both Europeans in the East and Easterners in </SPAN></FONT><FONT size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">Europe</SPAN></FONT><FONT size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"> and examine some history of Prester John’s Kingdom and other myths of the </SPAN></FONT><FONT size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">Far East</SPAN></FONT><FONT size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">.</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></FONT></B> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" color=#003300 size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #003300">Vocal Workshop: Early Northern Polyphony: From St. Magnus to the Krummavísa (Early Nordic two-part songs) – Jarla </SPAN></FONT></B><B><FONT color=#003300 size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #003300">Brynhildr Kormáksdóttir</SPAN></FONT></B><B><FONT color=#003300 size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #003300">, O.L.</SPAN></FONT></B></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" color=#003300 size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #003300">We'll work on parallel harmony in thirds, fourths, fifths and octaves as exhibited in some early (or early-style) Nordic songs.  Good voice quality is not a prerequisite, since your instructor does not possess it.  (A reasonable sense of relative pitch, on the other hand, _is_ handy, but no-one should hesitate to enroll if they think they don't have one.)</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></FONT></B> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">Advanced Performance Workshop – Sir Pendaran Glamorgan, O.L. </SPAN></FONT></B></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" color=#003300 size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #003300">An exploration of acting techniques to enhance emotional realism in SCA performance.</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></FONT></B> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">Reconstructing Dance –  H.L. Philip White</SPAN></FONT></B></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">Beyond learning dances by rote, you can learn where dance choreographies come from.  This will be an in-depth discussion of different aspects of researching and reconstructing dance.</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></FONT></B> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">16<SUP>th</SUP> Century Italian Dance Steps Roundtable – Lady Lowrie Leulyn</SPAN></FONT></B></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">A discussion of Negri’s and Caroso’s step descriptions.  We will go over what the manuscripts say about doing 16<SUP>th</SUP> c. steps, bring your original manuscripts if you’ve any.  Afterwards, we’ll learn Laccio d’Amore from Il Ballarino to put the step descriptions into practice.</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></FONT> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">Research and Documentation of Period Dishes – H.L. Gwyneth Blackrose</SPAN></FONT></B></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">Discussion of ideas and reference materials for documentation with methods for presenting researched, period foods including feasts and dishes appropriate for competition.</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" color=#003300 size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #003300"></SPAN></FONT></B> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" color=#003300 size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #003300">Button Fastening for Greek Costumes – Baroness Clare RosMuire St. John, O.L.</SPAN></FONT></B></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" color=#003300 size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #003300">A short class examining some evidence on how Greeks used buttons to fasten chitons and other clothing.  This is a review of an article and a copy is included in the class handouts.</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" color=#003300 size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #003300"></SPAN></FONT></B> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" color=#003300 size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #003300">3-ply Yarn from a Single </SPAN></FONT></B><B><FONT color=#003300 size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #003300">Strand</SPAN></FONT></B><B><FONT color=#003300 size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #003300"> (aka Navajo plying) – Raisya Khorivovna, O.L. – </SPAN></FONT></B><FONT color=#003300 size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #003300">Students will create a 3 ply yarn from a single strand of yarn.</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" color=#003300 size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #003300"></SPAN></FONT></B> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">Elizabethan Tassels – H.L. Dyan du Lac Calendre</SPAN></FONT></B></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">Basic tassel making & needle weaving on Elizabethan tassels.</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></FONT></B> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">The Language of Fans – Lady Isabeau Quiquandon</SPAN></FONT></B></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">A brief history of fans, period styles and how to communicate with them (to that special someone).</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></FONT> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">Coronets, Collars, and Cloaks:  Medieval and Renaissance Insignia – Serena Lascelles, O.L.</SPAN></FONT></B></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">What people in the SCA period actually wore to denote rank and honors, as opposed to prevalent SCA practices. </SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" color=#003300 size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #003300"></SPAN></FONT></B> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" color=#003300 size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #003300">Spinning Non-Wool Fibers –Raisya Khorivovna, O.L.,  with Abigail & Esther assisting.</SPAN></FONT></B></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" color=#003300 size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #003300">Discussion of the difference in techniques needed to spin non-wool fibers, followed by hands-on by the students.</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" color=#003300 size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #003300"></SPAN></FONT> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" color=#003300 size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #003300">Embroidery Shading Technique – H.L. Dyan du Lac Calendre</SPAN></FONT></B></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" color=#003300 size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #003300">Advanced embroidery class on shading color in 16<SUP>th</SUP> C. embroidery influenced by the Orient.</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></FONT></B> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">Creating a Stained Glass Window Panel – H.L. Julianna Vertue</SPAN></FONT></B></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">A brief overview of stained glass techniques and history in medieval period with hands-on instruction in creating a stained glass panel.  Each student will cut glass, lead, solder, and assemble a 9” shield-shaped panel.</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></FONT></B> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">Leather Appliqué – Baroness Stella Silvana, O.L.</SPAN></FONT></B></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">Cultures from ancient </SPAN></FONT><FONT size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">Egypt</SPAN></FONT><FONT size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"> to Medieval Europe used the beautiful technique of leather appliqué. Learn the history of this method of leather decoration and create a project which you get to take home.</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></FONT> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">Intermediate Sprang – Honorable Lady Radegund of </SPAN></FONT></B><B><FONT size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">Tours</SPAN></FONT></B></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">The class will assume basic knowledge of sprang, an ancient and medieval technique for making stretchy fabric by manipulating warp threads, i.e. how to warp a sample frame and Z-twist interlinking.  Class will cover methods of finishing and 'interlinking one thread with one thread' methods: multiple twist interlinking, warps with varying color sequences, S-twist interlinking</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></FONT> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">Historical Embroidery –  Baroness Stella Silvana, O.L.</SPAN></FONT></B></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">Learn about various types of embroidery styles and the cultures and time periods where they were in use.</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></FONT> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">Planning a Sixteenth Century Doublet –Cassandra Louise Marchand, O.L.</SPAN></FONT></B></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">Advanced class dealing with all the steps involved in making a Sixteenth Century doublet:  research, design, material selection, pattern draping and production, assembling, finishing.</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></FONT> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">Romanesque and early Gothic Figures and Animal Drawing – Duchess Willow de Wisp, O.L.</SPAN></FONT></B></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">An overview of stock figures, people and animals, used in the 11<SUP>th</SUP>, 12<SUP>th</SUP>, and 13<SUP>th</SUP> centuries.  Figures for use in illumination and wall hangings.   Special attention will be paid to drapery and changes in drapery over time.</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></FONT> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">Creating Spaces: Ambiance for SCA Venues - Baroness </SPAN></FONT></B><B><FONT size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">Kaitlyn McKenna</SPAN></FONT></B><B><FONT size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">, O.L.</SPAN></FONT></B></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">How to decorate for an SCA event, hall, pavilion, or list field, covering the whole process from idea conception through design and into implementation with a focus on being the coordinator with its responsibilities. We will also share tips and tricks to achieve great ambiance with basic supplies and talents.</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=3><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">               </SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">Acanthus Leaves from the </SPAN></FONT></B><B><FONT size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">Gottingen</SPAN></FONT></B><B><FONT size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt"> Model Book –  Baroness Hillary Rose Greenslade, O.P.</SPAN></FONT></B></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">A review of the acanthus leaf illumination style as shown in the Gottingen Model book and other sources; followed by painting sample templates.</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></FONT> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">Participating in the Arts in Ansteorra – Baroness Jehanne d’Avignon, O.L.</SPAN></FONT></B></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">A guided discussion of what it is like to be an artisan in Ansteorra including; finding sources, research, types and levels of competitions, documentation, being judged,  body of work displays,  judging, and other topics of interest to the artists present.</SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><BR><B><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold">Honey varieties and their use in mead making and cooking -  Oxlade Lachlan Mackinnon<BR></SPAN></B> This is a completely hands-on class.  The class will consist of a round-table tasting session and discussion of 22 different varieties of honey.  </SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></SPAN></FONT> </P>
<P class=MsoNormal><B><FONT face="Times New Roman" size=2><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 10pt">Beer/Ale History - Oxlade Lachlan Mackinnon<BR></SPAN></FONT></B><FONT size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"> This class will review the modern aspects of brewing and relate them to those used in late period </SPAN></FONT><FONT size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">Europe</SPAN></FONT><FONT size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">.  A working knowledge of the modern brewing process (i.e. you've brewed 5+ batches without assistance) or an interest in the historical aspects of medieval technological development is suggested.  (This is a history class mixed with a brewing technology class.)<BR></SPAN></FONT></P></DIV></BLOCKQUOTE></DIV>