SC - SC absinth again, was-Coffee Soap

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Incidently, if anyone else knows Spanish, and would like to try their hand
at translation, let me assure you that it's not that difficult.  Some
texts are harder than others, but cookbooks tend to have limited
vocabularies and simple language.  Here, for instance, is a recipe for
chorizo sausages from the _Manual de Mugeres_:

Receta para hacer chorizos
     Carne de puerco magra y gorda picada, harina muy cernida, ajos
mondados, clavos molidos, vino blanco, sal la que fuere menester. Amasarlo
todo con el vino y despues de masado, dejarlo en un vaso cubierto un dia
natural. Y despues henchir las tripas de vaca o puerco, cual quisieredes,
de esta masa y ponerlas a secar al humo.

Brighid ni Chiarain
harper at idt.net