[Sca-cooks] Com tayllaràs devant un senyor
Johnna Holloway
johnnae at mac.com
Tue Oct 21 04:27:29 PDT 2008
Answered privately
Johnnae
emilio szabo wrote:
> Has anyone here an idea when "the first mallorquin work on culinary matters" mentioned below was written?
>
> Com tayllaràs devant un senyor: primera obgra mallorquina sobre gastronomia
> -- Article --
> Autor/a: Miralles, Joan ; Contreras Mas, Antoni
>
> Matèria: Cuina medieval (Mallorca) Publicació: Actes de la VIII Trobada d’Història de la Ciència i de la Tècnica: Mallorca, 18, 19, 20 i 21 de novembre de 2004
>
> ESZ
More information about the Sca-cooks
mailing list