[Sca-cooks] Another Le Mesnagier de Paris

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I have a copy by the same title I picked up at the Cluny museum store 10 years ago. Is it a reprint?

Euriol

--- Original Message ---
From:"Johnna Holloway" <johnnae at mac.com>
Sent:Sun 8/2/09  11:13 pm
To:"Cooks within the SCA" <sca-cooks at lists.ansteorra.org>
Subj:[Sca-cooks] Another Le Mesnagier de Paris

Has anyone seen (perhaps someone in Europe)
  Le Mesnagier de Paris : La cuisine médiévale à la fin du XIVe siècle

by Marty Dufaut Josy?
15 euros

Amazon France says
"La seconde partie est consacrée à la transcription des recettes
originales avec leur adaptation moderne. snipped  De somptueuses photos,
recréant l'ambiance de l'époque, donnent au lecteur l'envie et le goût
de réaliser ces plats. Aimer la cuisine médiévale, c'est être sensible
aux goûts, aux couleurs, aux senteurs, c'est apprécier une cuisine riche
et variée qui suit des préceptes de diététique, c'est aussi prendre
conscience qu'il faut garder en mémoire ce qui est une étape
incontournable de notre patrimoine culinaire."

    * *Broché:* 64 pages
    * *Editeur :* Heimdal (1 juin 2009)
    * *Langue :* Français
    * *ISBN-10:* 2840482614
    * *ISBN-13:* 978-2840482611

Johnnae
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