[Sca-cooks] culinary traditons of catalunya / article

[emilio szabo]

FYI:


http://www.raco.cat/index.php/AnnalsGironins/article/view/54054/64682



Annals de l'Institut d'Estudis Gironins, Any: 1990 Vol.: 31
________________________________
 
Annals de l'Institut d'Estudis Gironins > Any: 1990 Vol.: 31 > Gómez Pallarés 
Vbi coquus, ibi morbus?: La recepció i digestió de la cuina romana a Catalunya
Joan Gómez Pallarés