[Sca-cooks] lentils : _molto familiare alle cucine_

[emilio szabo]

Here is another quote from Costanzo Felici, second half of the 16th century:


La lente o lenticchia, lens, ancora lei e molto familiare
alle cucine in minestre cosi de magro como di grasso, che cosi
volentieri si accompagna con ossa o persdutti. 


The lentil is very common in the kitchens in soups/minestre both for 
lent/non-lenten time ...


E.