[Sca-cooks] Table expenses for James V of Scotland

[JIMCHEVAL at aol.com]

At the edge of the SCA period, I think, but surely of some interest:
 
 
Liber domicilii, ou compte des dépenses de la table et de l'écurie du roi  
d'Écosse Jacques V (1525-1533). 
Louis Douët D'arcq     Bibliothèque de l'école des chartes     Year    1849 
   Volume   10    Issue    10    pp.  155-165
http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/bec_0373-6237_1849_nu
m_10_1_452207

Jim  Chevallier
www.chezjim.com

Food of the early French saints
http://leslefts.blogspot.com/2013/12/food-of-early-french-saints.html