<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN">
<HTML><HEAD>
<META http-equiv=Content-Type content="text/html; charset=iso-8859-1">
<META content="MSHTML 6.00.2722.900" name=GENERATOR>
<STYLE></STYLE>
</HEAD>
<BODY bgColor=#ffffff>
<DIV><FONT face=Arial size=2>I guess until you have paid reservations in, a 
guess at the number attending is still a guess based on the attendence at the 
past kingdom event (coronation, etc.) even sixmonths to a year out. Five 
years ago the number of feast reservations at our kingdom/ large baronial 
events was often 200-250. This last year the feasts that I have seen 
reservations available for were 100-150. I think too many people have quit 
eating feasts coupled with too many people getting stuck with large amounts of 
overbought unsold food. We also have a new senechal, a fairly new kingdom 
exchequer and current royalty who have taken fiscal responsibility for 
our kingdom to heart. 
<DIV><FONT face=Arial size=2>    </FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>    The servers they mention are the 
ones that are comped. This means that if you ask for servers to help out at the 
feast, they will either have already paid or never intended on eating/staying 
for feasts anyway until they decide to help out. </FONT></DIV></FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2></FONT> </DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>    No one is protesting this so far 
in Atenveldt. It will basically cap what we can spend without extremely good 
reason, but I am still looking for the possibility that we still might 
accidently tie our hands behind our back if our finance commitee will not even 
look at great ideas that might cost just a little more, and maybe our cooks not 
being able to eek out the most from our money because we have made the purse 
strings a little too tight.</FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2></FONT> </DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2>Cecily</FONT></DIV>
<DIV>----- Original Message ----- </DIV>
<BLOCKQUOTE 
style="PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-LEFT: 5px; MARGIN-LEFT: 5px; BORDER-LEFT: #000000 2px solid; MARGIN-RIGHT: 0px">
  <DIV 
  style="BACKGROUND: #e4e4e4; FONT: 10pt arial; font-color: black"><B>From:</B> 
  <A title=Bronwynmgn@aol.com 
  href="mailto:Bronwynmgn@aol.com">Bronwynmgn@aol.com</A> </DIV>
  <DIV style="FONT: 10pt arial"><B>To:</B> <A title=sca-cooks@ansteorra.org 
  href="mailto:sca-cooks@ansteorra.org">sca-cooks@ansteorra.org</A> </DIV>
  <DIV style="FONT: 10pt arial"><B>Sent:</B> Tuesday, July 01, 2003 5:01 
AM</DIV>
  <DIV style="FONT: 10pt arial"><B>Subject:</B> Re: [Sca-cooks] Fw: 
  [Aten_Cooks](long) Feast Policy Draft for Review</DIV>
  <DIV><FONT face=arial,helvetica><FONT lang=0 face=Arial size=2 
  FAMILY="SANSSERIF"><snip>My second comment was somewhat ameliorated by 
  the ability to recalculate 2 weeks before the event, but...unless the 
  situation in Atenveldt is entirely different then it is here in the East, the 
  requirement to be able to name your servers and to estimate total numbers of 
  adults and children who will be feasting 6 months before an event is 
  ludicrous.  Even coming up with a reasonable estimate 2 weeks before the 
  event would be extremely difficult, as most of our event reservations come in 
  in the 2 weeks before the event.  If I were to have followed that 
  criteria for some of our shire events, I'd only have been allowed to cook for 
  about 20 people, when I ended up cooking for 80 because I waited until the 
  Wednesday or Thursday before the event  to determine what my maximum 
  number would be.<BR><BR>Brangwayna</FONT> </DIV>
  <P>
  <HR>

  <P></P>_______________________________________________<BR>Sca-cooks mailing 
  list<BR>Sca-cooks@ansteorra.org<BR>http://www.ansteorra.org/mailman/listinfo/sca-cooks<BR></BLOCKQUOTE></FONT></BODY></HTML>