<br><br>
<div><span class="gmail_quote">On 5/24/06, <b class="gmail_sendername">Volker Bach</b> <<a href="mailto:carlton_bach@yahoo.de">carlton_bach@yahoo.de</a>> wrote:</span>
<blockquote class="gmail_quote" style="PADDING-LEFT: 1ex; MARGIN: 0px 0px 0px 0.8ex; BORDER-LEFT: #ccc 1px solid">or something. whatever...<br><br>actually, I bought cress seeds at the local supermarket for a lark and tossed
<br>them in a pot next to my catnip, pennyroyal and rue, and they're growing<br>nicely. Which is kind of embarrassing since I have no idea what I'm supposed<br>to do with them. Does the green stuff go on sandwiches? Do I put it in salad?
<br>Are there some kinds of gourmet recipe I've never heard of?<br><br>Help appreciated<br><br>Giano</blockquote>
<div> </div>
<div>Keep them fairly damp, and use them wherever you'd use fresh raw greens. They're OK on sandwiches, and great as part of a salad. Nice tangy peppery taste. Also a pretty garnish. Can be thrown in a stir fry at the last second, so they're just barely warmed- otherwise, they wilt and go soggy and a bit stringy.
</div><br>
<blockquote class="gmail_quote" style="PADDING-LEFT: 1ex; MARGIN: 0px 0px 0px 0.8ex; BORDER-LEFT: #ccc 1px solid">-- <br>Saint Phlip <br><br>Don't like getting old? Beats the Hel out of the alternative. <br><br>The purpose of life is not to arrive at the grave, a beautiful corpse, pretty and well-preserved, but to slide in sideways, thoroughly used up, totally worn out, proclaiming, "Wow! What a ride!" 
</blockquote></div>