<br><br>
<div><span class="gmail_quote">On 6/2/06, <b class="gmail_sendername"><a href="mailto:wildecelery@aol.com">wildecelery@aol.com</a></b> <<a href="mailto:wildecelery@aol.com">wildecelery@aol.com</a>> wrote:</span>
<blockquote class="gmail_quote" style="PADDING-LEFT: 1ex; MARGIN: 0px 0px 0px 0.8ex; BORDER-LEFT: #ccc 1px solid">I use  roasted red bell peppers  for Pasta Sauce... since I can't have<br>tomaotoes<br><br>Broil until skin is bl;ackened... dip in a ice water bath , peel, run
<br>through blender with a touch of olive oil  add standard italian<br>spices... basil, oregano, parsley, majoram...<br><br>For my last batch I used a beef and vegetable broth as the base<br>(strained after my demoiselle made a beef stew with no
<br>thickener..potatoes, onions, carrots, beef, water)   I also added in<br>half a can of black olives leftover from homemade pizza night.<br><br>-ardenia</blockquote>
<div> </div>
<div>Thanks for the suggestion, but all of us dislike (in my case, HATE) bell peppers, and a sauce made as you describe, made with red HOT peppers certainly wouldn't be bland, but MIGHT just be a bit over the top, even for me, who loves hot peppers (M doesn't, so hot peppers is another no no).
</div>
<div> </div>
<div> </div>
<div> </div>
<div> </div><br>
<blockquote class="gmail_quote" style="PADDING-LEFT: 1ex; MARGIN: 0px 0px 0px 0.8ex; BORDER-LEFT: #ccc 1px solid">-- <br>Saint Phlip <br><br>Don't like getting old? Beats the Hel out of the alternative. <br><br>The purpose of life is not to arrive at the grave, a beautiful corpse, pretty and well-preserved, but to slide in sideways, thoroughly used up, totally worn out, proclaiming, "Wow! What a ride!" 
</blockquote></div>