[Sca-cooks] Sent Sovi Translation

[Johnna Holloway]

Ok,

From Worldcat
there is an edition in Catalan.

Llibre de Sent Soví
by Joan Santanach; Fundació Lluís Carulla.;
Book   Language: Catalan  
Publisher: Barcelona : Barcino, 2006.
Database: WorldCat

This edition is listed as 
a cura de Joan Santanach i Suñol ; prefaci de Carme Ruscalleda.
This is the edition that was then translated into English by Robin M Vogelzang in 2008.
------

Also of interest
Llibre de totes maneres de confits

Author:	Joan Santanach; Fundació Jaume I.
Publisher:	Barcelona : Barcino, 2003.

Extret del vol.: Llibre de Sent Soví, Llibre de totes maneres de potatges de menjar.
A la contraportada: Fundació Jaume I.

Also  the 1979 edition
Libre de Sent Soví : receptari de cuina
by Rudolf Grewe;
 Book
Language: Catalan  
Publisher: Barcelona : Barcino, 1979.
followed by this edition then--
Llibre de sent soví ; Llibre de totes maneres de potatges de menjar

Author:	Rudolf Grewe; Amadeu-J Soberanas; Joan Santanach i Suñol
Publisher:	Barcelona : Barcino, 2004.

Llibre de totes maneres de potatges de menjar.
Llibre de totes maneres de confits. 
a cura de Rudolf Grewe ; edició revisada per Amadeu-J. Soberanas i Joan Santanach. Llibre de totes maneres de confits / edició crítica de Joan Santanach i Suñol.

Hope this helps

Johnnae


On Apr 12, 2014, at 5:18 PM, Susan Lord Williams <lordhunt at gmail.com> wrote:

>> 
> My problem is that there is no edition in Castellano. I have Grewe’s edition in old Catalan so one cannot really use automatic translators on internet. Its heavy going to try to give a good translation if one is not Catalan with knowledge of old Catalan, which I am not. Its a bit like having to translate the original Shakespeare to another language.